Name: Delícia de queijo
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 40 porções
Ingredients: 500 ml de água; 2 colheres (sopa) de margarina; 1 cubo de caldo de galinha; orégano; sal a gosto; 250 g de farinha de trigo; 350 g de queijo mussarela ou prato em pedaço; 200 g de parmesão ralado; 200 ml de leite; 1 pacote de macarrão tipo cabelo de anjo

Ingredientes (40 porções)

500 ml de água
2 colheres (sopa) de margarina
1 cubo de caldo de galinha
orégano
sal a gosto
250 g de farinha de trigo
350 g de queijo mussarela ou prato em pedaço
200 g de parmesão ralado
200 ml de leite
1 pacote de macarrão tipo cabelo de anjo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Coloque em uma panela 500 ml de água, 2 colheres (sopa) de margarina, 1 cubo de caldo de galinha, orégano e sal a gosto e deixe ferver.
2
Assim que ferver, coloque a farinha de trigo de uma vez só e misture até desprender da panela e cozinhar a massa por alguns minutos.
3
Deixe a massa esfriando na geladeira.
4
Recheio:
Corte os cubos de queijo
5
Queijo parmesão ralado
6
Para empanar:
Coloque o leite em um prato fundo.
7
Quebre com as mãos o macarrão cabelo de anjo e deixe-o em outo recipiente.
8
Enrolar:
Tire a massa da geladeira e sove um pouco deixando-a bem homogênea e lisinha.
9
Pegue um pouco da massa, abra como se fosse uma pizza, coloque um pouco de queijo ralado e um cubo de queijo e enrole a bolinha.
10
Passe no leite e depois no cabelo de anjo.
11
Agora é só fritar as bolinhas e servir.