15min
Ingredientes (30 porções)
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3 colheres de sopa aveia integral em flocos
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3 colheres de sopa gérmen de trigo tostado
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3 colheres de sopa levedo de cerveja
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3 colheres de sopa fibra de trigo fina
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3 colheres de sopa farinha de linhaça dourada
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3 colheres de sopa amaranto em flocos
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3 colheres de sopa farelo de aveia
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3 colheres de sopa quinoa em flocos
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3 colheres de sopa farinha de chia
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100 g de castanhas-do-pará moídas (bater no liquidificador)
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1/3 de pacote de farinha de mandioca crua
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1/3 de pacote da farinha de milho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Fritar as cebolas em 1 copo de azeite até escurecerem.
- 2
Numa tigela grande misturar bem todos os ingredientes.
- 3
Colocar essa mistura no acebolado em fogo baixo e revirar bem até escurecer levemente.
- 4
Depois da farofa esfriar, guardar na geladeira.
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