Name: Molho de cachorro-quente
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 cebolas; 6 tomates; 1/2 lata de extrato de tomate; sal; 1 saquinho de salsichas

Ingredientes (10 porções)

2 cebolas
6 tomates
1/2 lata de extrato de tomate
sal
1 saquinho de salsichas

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Descascar as cebolas e cortá-las em fatias.
2
Descascar os tomates, tirar a semente e cortá-los em fatias.
3
Colocar em uma panela uma pequena quantidade de água apenas para ferver a cebola e o tomate (4 a 5 copos).
4
Deixar ferver e retirar do fogo apenas a cebola e o tomate, colocando em um liquidificador e batendo até virar um creme.
5
Deixar a água na panela em que ferveu a cebola e o tomate e adicionar o creme do liquidificador, o extrato de tomate e o sal a gosto.
6
Esquentar por uns 5 minutos e adicionar a salsicha, deixar até ferver e retirar.