Name: Torta saudável de carne moída
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 kg de carne moída; 2 ovos; 1 xícara de farinha de rosca; 1 cebola pequena; 2 cenouras; 2 tomates; 7 ramos de couve-flor; 1 batata doce; 1 batata; Queijo ralado ou murssarela (preferência); Obs: O segredo desta torta e acrescentar todo e qualquer tipo de legume e verdura, ou seja menos carne e mais verduras e legumes

Torta saudável de carne moída

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@ Erica de Castro

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Por Amanda thiesen

Ingredientes (10 porções)

2 kg de carne moída
2 ovos
1 xícara de farinha de rosca
1 cebola pequena
2 cenouras
2 tomates
7 ramos de couve-flor
1 batata doce
1 batata
Queijo ralado ou murssarela (preferência)
Obs: O segredo desta torta e acrescentar todo e qualquer tipo de legume e verdura, ou seja menos carne e mais verduras e legumes

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque os legumes para cozinhar em água fervente.
2
Misture a cerne moida com os ovos a cebola e a farinha até ficar homogêneo (igual a almôndegas).
3
Coloque a mesma numa forma e leve para assar por mais ou menos 20 minutos.
4
Retire do forno e ponha os legumes e verduras cortados grosseiramente, coloque o queijo em cima, e leve novamente ao forno para marinar.
5
Está pronto.