Name: Bolo de iogurte
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 2 xícaras (chá)de açúcar; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de óleo; 200 ml de iogurte natural; 1 xícara (chá) de leite; 50 g de coco ralado sem açúcar; 1 colher (sopa) fermento em pó; açúcar e canela para polvilhar

Ingredientes (12 porções)

3 ovos
2 xícaras (chá)de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de óleo
200 ml de iogurte natural
1 xícara (chá) de leite
50 g de coco ralado sem açúcar
1 colher (sopa) fermento em pó
açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata primeiro os ovos na batedeira por 5 minutos.
2
Coloque o açúcar e o óleo e bata por 2 minutos.
3
Em seguida acrescente uma xícara de farinha juntamente com o leite.
4
Bata mais 2 minutos, coloque o restante da farinha junto com o iogurte e bata até a massa ficar lisa.
5
Por último acrescente o coco e o fermento, apenas misturando sem usar a batedeira.
6
Asse em forma untada de sua preferência por 30 minutos.Polvilhe canela com açúcar sobre o bolo quente.