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Purê de batata da Érica
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Por Érica Pacheco

Ingredientes (6 porções)

  • batata1 kg de batatas cozidas
  • requeijão1/2 copo de requeijão
  • leite1/2 copo de leite
  • carne moída300 g de carne moída
  • cebola1 cebola
  • alho1 dente de alho amassado
  • 2 saches de molho de tomate refogado
  • queijo mussarela ralado200 g de mussarela ralada

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador as batatas, o leite e o requeijão.

  2. 2

    Refogue a carne moída em alho, cebola e tempero à gosto.

  3. 3

    Adicione o molho de tomate à carne.

  4. 4

    Em uma assadeira coloque o creme do liquidificador, a mussarela e o molho.

  5. 5

    Salpique orégano.

  6. 6

    Leve ao forno para derreter a mussarela

  7. 7

    Sirva com arroz branco.

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