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Por Debora Silva de Melo

Ingredientes (35 porções)

  • ovo1 ovo
  • açúcar refinado4 colheres (sopa) de açúcar refinado
  • 1 xícara de (chá) de açúcar mascavo
  • 7 colheres de manteiga sem sal em temperatura ambiente
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) de trigo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • aveia1/2 xícara (chá) de aveia
  • noz1/2 xícara (chá) de nozes picadas
  • 1/2 xícara (chá) de gotas de chocolates
  • 1/2 xícara (chá) de amêndoas em metades

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Na batedeira bata a manteiga junto com o açúcar refinado, o açúcar mascavo e o ovo.

  2. 2

    Em uma tigela separada junte o trigo, o fermento, a aveia, as nozes, os choco boll e as amêndoas.

  3. 3

    A massa ficará em ponto para fazer as bolinhas de cookies quando não grudar na mão.

  4. 4

    Coloque em forma untada com óleo e trigo e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos.

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Dica: Use a manteiga aviação sem sal, caso não encontre na sua cidade pode ser usado manteiga Amélia que é metade manteiga e margarina, mas não ficará ao ponto de fazer as bolinhas sem grudar nas mãos.

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