Name: Torta de abacaxi
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 2 colheres de manteiga; 3 ovos; 1 pitada de sal; 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de açúcar; 1 colher de fermento; rodelas de abacaxi

Ingredientes (12 porções)

2 colheres de manteiga
3 ovos
1 pitada de sal
1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher de fermento
rodelas de abacaxi

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater bem as gemas com a manteiga.
2
Junte os demais ingredientes batendo sempre.
3
Bata, separadamente, as claras em neve.
4
Junte as claras à massa e continue batendo.
5
Prepare uma calda com 1 xícara de açúcar.
6
Unte uma forma com manteiga e jogue a calda caramelada no fundo. Arrume as rodelas de abacaxi no fundo, por cima da calda caramelada, jogando a massa por cima de tudo.
7
Leve ao forno preaquecido por, aproximadamente, 15 minutos, ou até corar.
8
Assa muito rápido!
9
O abacaxi pode ser substituído por banana, morango, maçã ou pêssego em calda.