Bolo de aniversário grande

Name: Bolo de aniversário grande
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 60
Ingredients: Massa:; 6 ovos; 4 xícaras de açúcar; 2 xícaras de leite; 8 xícaras de farinha de trigo; 6 colheres de manteiga; 1 colher de sopa bem cheia de fermento; Recheio:; 2 latas de leite condensado; 2 latas de creme de leite; 2 caixas de morangos picado; Cobertura:; 2 caixinhas de chantilly

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Preparo 50 MIN

Rendimento 60 porções

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fernanda Membro desde 2011

Ingredientes

Massa:

6 ovos
4 xícaras de açúcar
2 xícaras de leite
8 xícaras de farinha de trigo
6 colheres de manteiga
1 colher de sopa bem cheia de fermento

Recheio:

2 latas de leite condensado
2 latas de creme de leite
2 caixas de morangos picado

Cobertura:

2 caixinhas de chantilly

Modo de Preparo

Massa:

Primeiro bata os ovos, o açúcar e a manteiga até que vire um creme. Junte a farinha e o leite aos poucos e bata bem. Por último coloque o fermento e misture na velocidade mínima da batedeira até que comece a surgir umas bolinhas na massa. Coloque a massa em um tabuleiro grande e bem untado, leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

Recheio:

Junte o creme de leite e o leite condensado em uma panela e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que engrosse.
Desligue o fogo e acrescente os morangos.