Name: Bolo salgado de milho e creme de cebola
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite; 1 lata de milho verde escorrido; 1 embalagem de creme de cebola; 1 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 400 g de queijo prato ralado; 400 g de tomate seco; orégano a gosto

Ingredientes (15 porções)

Massa

1 xícara (chá) de leite
1 lata de milho verde escorrido
1 embalagem de creme de cebola
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

400 g de queijo prato ralado
400 g de tomate seco
orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Preaqueça o forno na temperatura de 180ºC.
2
Unte uma assadeira grande de mais ou menos 40x28 cm.
3
Bata no liquidificador o milho e o leite até triturar totalmente, junte o creme de cebola, o óleo e os ovos e bata até formar uma mistura homogênea.
4
Passe para uma tigela média, junte a farinha e o fermento e misture delicadamente.
5
Coloque a massa na assadeira, cubra com o queijo e o tomate e polvilhe com o orégano.
6
Leve ao forno por 40 minutos ou até que um palito saia limpo.
7
Sirva em seguida.