Name: Patê de cenoura
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 3 cenouras grandes; 1 cebola média; 1/2 limão; 1 colher de café de orégano; 1 colher de chá de salsa desidratada; 1 colher de sobremesa de azeite; 1 colher de sobremesa de azeitonas picadas

@ Marisa Dedini Jacob

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Por Marisa Dedini Jacob

Ingredientes (1 porção)

3 cenouras grandes
1 cebola média
1/2 limão
1 colher de café de orégano
1 colher de chá de salsa desidratada
1 colher de sobremesa de azeite
1 colher de sobremesa de azeitonas picadas

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Lave, raspe e corte as cenouras ao meio.
2
Corte 1/2 cebola e coloque tudo em uma panela com água para cozinhar por 15 minutos.
3
Não deixe cozer muito.
4
A outra metade da cebola reserve.
5
Retire da panela as cenouras e a cebola e deixe esfriar.
6
Passe pelo ralo (grosso) as cenouras e a metade da cebola que você reservou.
7
Pique bem a cebola cozida.
8
Acrescente a cenoura ralada, a cebola cozida bem picada, a cebola ralada, o orégano, a salsa desidratada, o limão, a azeitona e o azeite.
9
Misture bem e está pronto.
10
Fácil e gostoso.
11
Ótimo para acompanhar pratos leves, sanduíche natural, carne grelhada, canapés.