Name: Sonho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 2 tabletes de fermento de pão; 1/2 xícara de manteiga ou margarina; 2/3 xícara de leite; 1/3 xícara de açúcar; 1 pitada de sal; 1 ovo; 4 xícaras de farinha de trigo (aprox.); óleo para fritura; Açúcar e canela para polvilhar

Ingredientes (30 porções)

2 tabletes de fermento de pão
1/2 xícara de manteiga ou margarina
2/3 xícara de leite
1/3 xícara de açúcar
1 pitada de sal
1 ovo
4 xícaras de farinha de trigo (aprox.)
óleo para fritura
Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolva o fermento em um pouco de água. Aqueça o leite com a manteiga e despeje sobre o fermento. Adicione o sal, o açúcar, o ovo e, aos poucos, a farinha.
2
Com as mãos ou com auxílio de uma espátula, amasse a massa até que fique lisa e elástica. Deixe- a crescer, até dobrar de volume.
3
Coloque a massa sobre uma superfície lisa e enfarinhada e abra- a. Não muito fina, com aproximadamente um dedo de espessura.
4
Faça círculos usando um cortador ou um copo .
5
Deixe crescer novamente por mais 30 minutos e frite em óleo não muito quente para que a massa cozinhe por dentro e doure por fora.
6
Polvilhe no açúcar com canela .
7
Recheie como preferir.