40min
Por Brida de Oliveira
Ingredientes (15 porções)
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pimenta-do-reino, pimenta calabresa, cominho, sal (a gosto)
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1 colher (chá) rasa de colorau
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha coloque o filé de panga com o limão e o sal.
- 2
Em uma panela coloque o óleo, o alho, a cebola e uma pitadinha de sal.
- 3
Quando estiver dourado coloque o tomate, junte o filé e coloque meio copo de água, tampe.
- 4
Quando estiver cozido coloque o colorau e mexa, depois coloque os temperos .
- 5
Se quiser coloque pimentão e uma colher de creme de leite, sirva morno.
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