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Preparo
Rendimento 2 porções
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Ingredientes

  • 500g de camarão sem casca
  • 4 tomates maduros (grandes)
  • 4 tomates verdes (grandes)
  • 1 molho de alface americano
  • coentro
  • cebolinha
  • pimentão em tiras
  • azeitonas sem caroço
  • azeite
  • limão

Modo de Preparo

  1. Afervente o camarão com sal a gosto até ficar vermelhinho (5 minutos em média), escorra e reserve.
  2. Corte 2 tomates verdes e 2 maduros em cubos.
  3. Corte os outros tomates em rodelas.
  4. Coloque em uma travessa os tomates em cubo misturados, misture os camarões, pimentão em tira, a cebolinha e coentro a gosto e por último alguma azeitonas.
  5. Em outro prato coloque o alface com as rodelas dos tomates, pimentão e tempero verde.
  6. Tempero: Azeite e limão.

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