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Preparo
Rendimento 12 porções
Comentários 58

Ingredientes

  • 6 ovos
  • 2 xícaras de açúcar refinado peneirado
  • 3 xícaras de farinha de trigo peneiradas
  • 1 e 1/2 xícara de água ou suco
  • 1 colher sopa bem cheia de emulsificante
  • 1 e 1/2 colher sopa de fermento
  • 1 colher sopa de essência, caso não use o suco

Modo de Preparo

  1. Bater tudo junto na batedeira por 5 a 7 minutos.
  2. Forrar uma forma de 25 cmx 10 cm alta com papel toalha.
  3. Despejar a massa cuidadosamente e assar em forno preaquecido a 180°C por 35 a 40 minutos.
  4. A versão chocolate é só tirar 1/2 xícara de farinha e acrescentar 1 xícara de chocolate em pó.

PELA WEB

Comentários

  • No caso da versão chocolate, pode ser o cacau 100% ou fica amargo?

  • Papel toalha ?Ou papel manteiga

  • alguem podeia colocar qual é a medida da xicara se e 200ml 250ml qual a medida para não dar errado

  • boa noite! fiz o bolo conforme indicado, ficou lindo, o emulsificante nao deixa ele murchar, so que senti falta da margarina, ou nao vai mesmo na receita? Porque achei que ficou um pouco seco.

    • Olá! Pão de ló não vai margarina e nem um outro tipo de gordura, essa massa é própria para bolos ou tortas geladas.

  • Boa tarde, fiz o bolo conforme está na receita, enquanto estava no forno ele cresceu encheu a forma, ficou bem bonito, mas quando tirei do forno murchou reduziu pela metade, alguém sabe me explicar o que eu fiz de errado :( .

  • A foto induz ao erro, embora na descricao esteja a esoecificacao da forma, mas usei uma redonda, a maior que tenho, e derramou tudo no forno, que pena, perdi toda a massa.

  • Boa tarde? Gostaria de saber se dá para fazer,esse bolo sem o emulsificante?

    • Sim

  • Muita boa essa massa, fiz hoje, deu certo, ficou bem bonita e cresce bastante.

  • Será que se eu não colocar emulsificante a receita fica boa?

  • Mas posso misturar tudo de uma vez mesmo? Não bate os ovos com o açúcar primeiro e depois vai adicionando os demais aos poucos?

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