Name: Bolo de morango
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 8 ovos.; 3 xícaras de açúcar; 4 xícaras de farinha de trigo; 1 copo e 1/2 de água; 5 colheres de chá de fermento em pó

Ingredientes (40 porções)

8 ovos.
3 xícaras de açúcar
4 xícaras de farinha de trigo
1 copo e 1/2 de água
5 colheres de chá de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata as claras em neve e reserve numa tigela separada.
2
Depois bata as gemas até formar um creme bem claro.
3
Vá colocando o açúcar aos poucos.
4
Depois que formar uma massa bem homogênea coloque a água aos poucos.
5
Deixe bater, em seguida coloque a farinha aos poucos e vá batendo.
6
Coloque o fermento e bata mais um pouco.
7
Retire da batedeira e misture com as claras em neve, mexa suavemente.
8
Unte a forma com óleo e farinha, coloque a massa na forma e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.