Name: Pavê de Morango
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite; 3 gemas; 1 colher (sopa) de maisena; 1 pacote de biscoito tipo champagne; 3 caixas de morango; 3 claras; 8 colheres (sopa) de açúcar; 1 lata de creme de leite sem o soro

@ Erica Aparecida de Almeida Brandão

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Por Erica Aparecida de Almeida Brandão

Ingredientes (12 porções)

1 lata de leite condensado
2 latas de leite
3 gemas
1 colher (sopa) de maisena
1 pacote de biscoito tipo champagne
3 caixas de morango
3 claras
8 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem o soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Lave bem os morangos, pique e reserve.
2
Bata no liquidificador, o leite condensado, o leite, a maisena e as gemas.
3
Leve ao fogo para engrossar. Coloque em uma travessa e deixe esfriar. Por cima do creme faça uma camada com os biscoitos. Espalhe 2/3 dos morangos picados. Bata as claras em neve depois acrescente o açúcar ( fica tipo suspiro) acrescente o creme de leite e misture bem. Coloque esse preparado sobre os morangos. Decore com os morangos restantes e leve para gelar. Sirva bem gelado.