35min
Ingredientes (6 porções)
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1 abóbora (de preferência pequena)
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carne-de-sol (charque)
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uma pitada de colorau (para ficar vermelha)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o óleo esquentar em uma panela.
- 2
Coloque a carne-de-sol já dessalgada.
- 3
Quando a carne de sol estiver frita, coloque o alho e o sal.
- 4
Depois que o alho estiver frito coloque a abóbora em cubos pequenos e, logo após, coloque água quente (fervendo).
- 5
Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe por 30 a 50 minutos.
