Ingredientes (15 porções)
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300 g de bolacha maisena quebradas com a mão (não triturar)
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1 xícara e 1/2 (chá) de chocolate em pó (não usar achocolatado)
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1 xícara (chá) de castanhadopará ou castanha de caju, como preferir
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1 xícara (chá) ou nozes cortadas (não triturar)
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1 xícara (chá) licor de gianduia (chocolate com avelã)
Modo de preparo
- 1
Primeiramente quebre as 300 g de bolacha maisena grosseiramente em uma tigela.
- 2
Logo após, misture a lata de leite condensado, 1 1/2 xícara de chocolate em pó, 1 xícara de castanha-do-pará ou castanha de caju, 1 xícara de uvas passas brancas, 1 xícara de nozes picadas e 1 xícara de licor de gianduia.
- 3
Obs: Pode ser usado também licor de chocolate, café, amarula ou qualquer licor de sua preferência, mas que combine com chocolate.
- 4
Transfira esta mistura para uma fôrma ou um prato refratário (preferencialmente retangular), forrada com papel filme ou papel alumínio.
- 5
Importante apertar bem a mistura, para que fique compacta no recipiente.
- 6
Leve para a geladeira por no mínimo 12 horas, ou no congelador por 6 horas.
- 7
Retire do congelador e sirva com sorvete de creme (ou da sua preferência), com calda quente de chocolate.
- 8
Bom apetite.
- 9
Dica: pode ser usado também cobertura de chocolate:.
- 10
200 g de chocolate meio-amargo (ou ao leite), 1 lata de creme de leite (sem soro).
- 11
Derreta o chocolate em banho-maria e misture com o creme de leite.
- 12
Depois de retirar da geladeira, é só espalhar a cobertura na torta.
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