Capeletti ao molho branco e presunto

Name: Capeletti ao molho branco e presunto
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5
Ingredients: 400 g de capeletti de frango; 1 cebola picadinha; 1 caixa de creme de leite; 1 colher de manteiga; 1 colher de maisena; 1 xícara de leite; 50 g de queijo ralado; 100 g de mussarela picada; 100 g de presunto picado

Foto: Juliana Reinert
Foto: Ana Beatriz Viera

Preparo 60 MIN

Rendimento 5 porções

Favoritos 222

Comentários 2

Lohana Martins Membro desde 2014

Ingredientes

400 g de capeletti de frango
1 cebola picadinha
1 caixa de creme de leite
1 colher de manteiga
1 colher de maisena
1 xícara de leite
50 g de queijo ralado
100 g de mussarela picada
100 g de presunto picado

Modo de Preparo

Cozinhe e escorra o capeletti e reserve.
Em fogo baixo coloque a cebola e manteiga até que a cebola fique transparente (não deixei dourar). Acrescente o creme de leite e misture bem.
Dissolva a maisena no leite e misture com o creme de leite, mexa até que o creme fique homogêneo. Desligue o fogo e misture o queijo ralado.
Acrescente a mussarela picada e o presunto em cima do capeletti e jogue o molho. Se preferir leve por 2 minutos no forno ou micro-ondas para que a mussarela derreta totalmente e sirva.

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Comentários

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Alessandra Alves
em 05/04/16

também.estou.acostumada a fazer.molho branco dessa forma e.nunca deu errado. Afinal, criar faz bem.;-)
maria josé arruda
em 23/01/16

Ainda não experimentei essa receita...mas molho branco se faz com farinha de trigo.

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