Name: Rosca inglesa
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 3 porções
Ingredients: 6 colheres de açúcar; 2 ovos; 6 colheres de óleo; 6 colheres de açúcar; 30 g de fermento fresco; 2 copos de leite morno; 1 pitada de sal; 1 kg de farinha; (opcional); 5 gemas; 3 colheres de açúcar; 1 colher de amido de milho; 1 xícara de leite; 1 colher de essência de baunilha

Imprimir

Por Paola cristina

Ingredientes (3 porções)

6 colheres de açúcar

Massa

2 ovos
6 colheres de óleo
6 colheres de açúcar
30 g de fermento fresco
2 copos de leite morno
1 pitada de sal
1 kg de farinha

Recheio

(opcional)
5 gemas
3 colheres de açúcar
1 colher de amido de milho
1 xícara de leite
1 colher de essência de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Massa:
Bater tudo no liquidificador (menos a farinha).
2
Colocar em uma vasilha e ir acrescentando a farinha aos poucos até dar ponto.
3
Tampar com um pano e deixar crescer até dobrar de volume.
4
Recheio:
Bater tudo no liquidificador, levar ao fogo baixo, mexendo até obter o ponto (cremoso).
5
Dividir a massa em 3 porções.
6
Abrir com um rolo, colocar o recheio com o auxílio de um saco de confeiteiro ou passar com uma colher mesmo.
7
Enrolar (formato de trança) deixe crescer por 20 minutos.
8
Leve ao forno 180°C por aproximadamente 40 minutos.
9
Depois de pronta pode passar o leite condensado por cima e jogar coco ralado.

Rosca inglesa

Massa:

Recheio: