Name: Picadinho dos talheres (refogado básico)
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 1 cenoura; 1 batata; 3 colheres de sopa de óleo; 1/2 cebola ralada; 300 g de filé mignon em cubinhos; Sal; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 100 g de ervilhas congeladas; 2 xícaras de chá de caldo de carne

Picadinho dos talheres (refogado básico)

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Por BECCA

Ingredientes (2 porções)

1 cenoura
1 batata
3 colheres de sopa de óleo
1/2 cebola ralada
300 g de filé mignon em cubinhos
Sal
1 colher de sopa de farinha de trigo
100 g de ervilhas congeladas
2 xícaras de chá de caldo de carne

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Descasque a cenoura e a batata e corte em cubinhos.
2
Aqueça o óleo e coloque a cebola ralada.
3
Quando murchar adicione a carne,temperada com sal e passada na farinha de trigo.
4
Deixe dourar.
5
Adicione a cenoura, a batata e as ervilhas e refogue por dois minutos.
6
Adicione o caldo de carne, tampe a panela e deixe cozinhar por vinte minutos.
7
Se secar muito adicione um pouco de água.
8
Decore o prato com salsa se quiser!