Name: Rocambole de massa de pastel
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 rolo grande de massa para pastel; 1/2 peito de frango cozido e desfiado; 1/2 cebola picadinha; 1 tomate sem semente picadinho; 200 g de mussarela fatiada; cheiro verde picadinho e sal (a gosto); 4 colheres de requeijão; 4 colheres de molho de tomate pronto; 1 gema para pincelar

Ingredientes (8 porções)

1/2 rolo grande de massa para pastel
1/2 peito de frango cozido e desfiado
1/2 cebola picadinha
1 tomate sem semente picadinho
200 g de mussarela fatiada
cheiro verde picadinho e sal (a gosto)
4 colheres de requeijão
4 colheres de molho de tomate pronto
1 gema para pincelar

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Abra a massa cerca de 40 cm (metade do rolo).
2
Forre com a mussarela, por cima coloque o frango desfiado, a cebola, o tomate, o cheiro verde, sal e, por último, o requeijão.
3
Enrole utilizando o plástico da massa para ajudar.
4
Pincele a gema por cima do rocambole.
5
Leve para assar no forno médio/alto em forma untada com manteiga ou óleo por 35 minutos ou até dourar.