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Bolo de Iogurte
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Por Geovanna

Ingredientes (15 porções)

  • ovo4 ovos
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • amido de milho1 xícara de maizena
  • 1 copo de iogurte (medir em copos de iogurte)
  • 1/2 copo de leite (medida do copo de iogurte)
  • 1 colher de queijo ralado fresco(se não for fresco, não acrescentar)
  • manteiga4 colheres de manteiga
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó químico

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata as gemas separadamente, com a mão.

  2. 2

    Bata o açúcar e a manteiga, também separadamente.

  3. 3

    Junte as gemas, a manteiga, e o açúcar (que já foram batidos separadamente) na batedeira e bata um pouco mais.

  4. 4

    Depois de bater na batedeira, acrescente o Iogurte e o queijo ralado.

  5. 5

    Peneire a maizena e a farinha e acrescente, aos poucos, a batedeira.

  6. 6

    Bata a farinha e a maizena na batedeira.

  7. 7

    Jogue as claras e o pó Royal e bata somente com as mãos.

  8. 8

    Unte a forma, e coloque para Assar.

  9. 9

    Calda:

    A calda é a gosto.

  10. 10

    Tire o liquido de uma laranja (sem sementes) e coloque em uma xícara (mais ou menos 1/2 xícara) e acrescente 4 colheres de açúcar.

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