Name: Torta de calabresa fácil
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de leite; 1/2 xícara (chá) de óleo; 3 ovos; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento; 1/2 xícara (chá) de amido de milho; 2 colheres (sopa) de queijo ralado; 1 colher (café) de sal; queijo ralado para polvilhar; 2 gomos de linguiça calabresa em cubos; 1 cebola grande picada; 2 tomates picados; 1 lata de milho verde; 1 xícara (chá) de palmito picados; 1/2 xícara (chá) de azeitona verde picadas; 1/2 xícara (chá) de salsinha; orégano a gosto; sal a gosto

@ Leandra Pedrussi

@ Edy Carlos De Jesus

@ Edson Madeira

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Por ANA PAULA DA SILVA OLIVEIRA

Ingredientes (8 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de óleo
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo com fermento
1/2 xícara (chá) de amido de milho
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1 colher (café) de sal
queijo ralado para polvilhar

Recheio

2 gomos de linguiça calabresa em cubos
1 cebola grande picada
2 tomates picados
1 lata de milho verde
1 xícara (chá) de palmito picados
1/2 xícara (chá) de azeitona verde picadas
1/2 xícara (chá) de salsinha
orégano a gosto
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Recheio:
Em uma frigideira refogue a calabresa e a cebola.
2
Mão é necessário colocar óleo porque a própria calabresa já solta o óleo dela.
3
Junte a calabresa refogada com os demais ingredientes, misture bem e reserve.
4
Massa:
No liquidificador bata o leite, óleo e os ovos por aproximadamente 2 minutos.
5
Acrescente aos poucos a farinha, amido de milho, queijo ralado e o sal.
6
Montagem:
Em uma forma untada com margarina e farinha de trigo, coloque mais que a metade da massa.
7
Em seguida coloque todo o recheio e cubra com o restante da massa.Polvilhe com queijo ralado.
8
Leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 40 minutos ou até dourar.
9
Deixe esfriar um pouco e sirva-se.