40min
Ingredientes (50 porções)
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2 claras para empanar, farinha de rosca para empanar
Recheio
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2 xícaras de (chá) de queijo mussarela picado
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10 folhas de manjericão fresco picado
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ingredientes da massa no liquidificador menos o trigo.
- 2
Despeje em uma panela, leve ao fogo alto e mexa até levantar fervura.
- 3
Após ferver jogue o trigo e misture rapidamente até virar uma bola.
- 4
Deixe esfriar.
- 5
Em um refratário misture o recheio e mexa.
- 6
Modele bolinhas, coloque recheio, passe na clara e na farinha de rosca.
- 7
Frite em óleo quente até dourar.
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