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Biscoito de fubá
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E
Por Edna

Ingredientes (25 porções)

  • polvilho doce1 e 1/2 copos de polvilho doce
  • fubá1 e 1/2 copo de fubá
  • 2 copos queijo ralado
  • leite1/2 copo de leite
  • óleo1/2 copo de óleo
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento para bolo
  • 2 a 3 ovos aproximadamente
  • salsal se necessário

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misturar o polvilho e o fubá.

  2. 2

    Acrescentar o queijo, o leite, o óleo e, por últimos os ovos.

  3. 3

    Amasse bem e, depois colocar o fermento em pó.

  4. 4

    Se necessitar de sal, coloque um pouco.

  5. 5

    A massa tem que ficar homogênea e firme, sem quebrar.

  6. 6

    Enrolar em forma de fechadura ou oval.

  7. 7

    Assar em forno preaquecido a 200ºC por 35 a 40 minutos aproximadamente.

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