Name: Biscoito de fubá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 e 1/2 copos de polvilho doce; 1 e 1/2 copo de fubá; 2 copos queijo ralado; 1/2 copo de leite; 1/2 copo de óleo; 1 colher de sopa de fermento para bolo; 2 a 3 ovos aproximadamente; sal se necessário

Ingredientes (25 porções)

1 e 1/2 copos de polvilho doce
1 e 1/2 copo de fubá
2 copos queijo ralado
1/2 copo de leite
1/2 copo de óleo
1 colher de sopa de fermento para bolo
2 a 3 ovos aproximadamente
sal se necessário

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturar o polvilho e o fubá.
2
Acrescentar o queijo, o leite, o óleo e, por últimos os ovos.
3
Amasse bem e, depois colocar o fermento em pó.
4
Se necessitar de sal, coloque um pouco.
5
A massa tem que ficar homogênea e firme, sem quebrar.
6
Enrolar em forma de fechadura ou oval.
7
Assar em forno preaquecido a 200ºC por 35 a 40 minutos aproximadamente.

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