15min
Por Leonir Oliveira Pereira
Ingredientes (10 porções)
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mini taças para doce (o rendimento depende do tamanho da taça)
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1 barra de chocolate preto sabor "a gosto"(na minha usei o chocolate crunch, que deixou o creme com flocos de arroz)
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morangos (a gosto)
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granulado (a gosto)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela adicione o leite condensado e a margarina, e mexa em fogo baixo até chegar ao ponto de branquito e reserve.
- 2
Quando ele esfriar preencha 2/5 da mini taça com ele.
- 3
Pique os morangos e coloque em cima do branquito preenchendo 1/5 a mais nas mini taças.
- 4
Pegue a barra de chocolate separe os quadradinhos, coloque em um prato e leve ao micro-ondas para derreter, leva em torno de 1 minuto (dependendo da potência do seu forno micro-ondas).
- 5
Retire e misture ao creme de leite, fazendo o chamado chocolate Ganache.
- 6
Coloque o Ganache em cima dos morangos nas mini taças preenchendo até a borda.
- 7
Coloque o granulado e morango em cima para enfeitar.
- 8
Coloque na geladeira.
- 9
Sirva gelado.
