Name: Bolo Salgado
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de fubá; 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 colher (café) de sal; 1 colher (sopa) de fermento químico; 200 g de linguiça picada, sem pele; 2 tomates picados, sem pele; 1 colher (sopa) de orégano; 3 colheres (sopa) de salsinha picada

@ Danielle Procopio

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Por Danielle Procopio

Ingredientes (12 porções)

Massa

3 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1/2 xícara (chá) de óleo
1 colher (café) de sal
1 colher (sopa) de fermento químico

Recheio

200 g de linguiça picada, sem pele
2 tomates picados, sem pele
1 colher (sopa) de orégano
3 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bater os ovos e acrescentar os demais ingredientes no liquidificador. Juntar o recheio e assar em forma untada por 30 minutos ou até dourar.
2
Recheio:
Fritar a linguiça rapidamente, juntar os demais ingredientes.
3
Opcional:
Quando tirar do forno, salpicar queijo parmesão ralado no bolo ainda quente.