Name: Torta de ricota
Prep time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 400 g de ricota; 4 ovos; 1 lata de leite condensado; 2 latas (medida) de leite; 4 colheres (sopa) de açúcar; 3 colheres de amido de milho; 1 colher chá de essência de baunilha; Geléia de amora (ou outra de sua preferência)

Torta de ricota

Comente esta receita

Imprimir

Por IVANILDO FERNANDES

Ingredientes (8 porções)

400 g de ricota
4 ovos
1 lata de leite condensado
2 latas (medida) de leite
4 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres de amido de milho
1 colher chá de essência de baunilha
Geléia de amora (ou outra de sua preferência)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 40min

1
Bata todos os ingredientes no liquidificador (com exceção da geléia).
2
Unte um refratário (aproximadamente 25 cm), coloque a massa e leve para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 50 minutos ou até a superfície ficar levemente dourada.
3
Espere esfriar e leve para a geladeira.
4
Leve a geléia ao fogo por alguns minutos para amolecer.
5
Espalhe a geléia sobre a torta e leve à geladeira até servir.