Batatinhas assadas
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Batatinhas assadas@ Mayara Forbeck
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 Por Leidiane Silva

Ingredientes (10 porções)

  • 1 kg de batatinhas para conserva
  • 1 copo de vinagre (de sua preferência)
  • limão1 limão
  • pimenta vermelha1 pimenta vermelha picadinha
  • sal grossosal grosso a gosto
  • alecrim (fresco) a gosto
  • pimenta-do-reino brancanoz moscada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lavar as batatinhas com casca e partir ao meio. Se forem muito pequenas pode deixar inteira.

  2. 2

    Misture um copo de vinagre com o suco de um limão. Junte o alecrim na quantidade que desejar.

  3. 3

    Disponha as batatinhas em uma forma e regue com a mistura de vinagre.

  4. 4

    Em seguida coloque o sal grosso, pimenta vermelha picadinha e polvilhe com noz moscada e alecrim. Misture tudo e leve ao forno a 250ºC por 20 minutos aproximadamente ou até ficarem douradas.

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