Estrogonofe de frango

Tempere o frango a gosto e deixe ele descansar por pelo menos 10 minutos.

Em uma panela coloque a cebola e deixe ela dourar, em seguida jogue o frango.

Deixe o frango cozinhar, quando já estiver totalmente cozido, acrescente 3 colheres de extrato de tomate, um pouco de água e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Feito isso, acrescente a cebola, o tomate e o pimentão, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 5 minutos.

Em um liquidificador bata as duas latas de milho junto com as duas latas de creme de leite (sem o soro).

Quando o milho estiver totalmente triturado, jogue todo o creme na panela do frango, mexa bem e sirva-se.