Tempere os filés de frango como preferir e grelhe em uma frigideira. Após grelhar, desfie o frango.
Acrescente o tomate picado, a cebola picada, o requeijão e sal a gosto. Misture tudo e reserve este recheio.
Bata com um garfo os ovos com sal, pimenta e orégano a gosto.
Coloque os ovos batidos na frigideira quente, por cima o recheio de frango e por cima as fatias de mussarela. Espere o ovo firmar e enrole no formato de omelete.
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Aline Portugal
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Mudamos o nome dessa receita! O TudoGostoso se posiciona a favor da igualdade racial e contra qualquer tipo de preconceito, por isso agora essa receita deliciosa se chama Omelete delícia de frango.
Ótima receita!