1h
Ingredientes (6 porções)
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6 pedaços de frango(coxa, sobrecoxa)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Soque os dentes de alho junto com a pimenta calabresa e o sal fazendo uma espécie de pasta.
- 2
Tempere os pedaços de frango com essa mistura.
- 3
Passe-os na farinha de trigo temperada com pimenta calabresa apertando bem para a farinha fixar.
- 4
Pegue os ovos e misture com um pouco de água e então passe na mistura e logo após passe na farinha de milho, reserve por 10 minutos.
- 5
Passe na mistura de ovos e passe na farinha de milho em flocos e depois frite.
Informações adicionais
Observação: os pedaços de frango devem estar à temperatura ambiente para não estourar na panela.
