40min
Ingredientes (8 porções)
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1 língua bovina
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alho, óleo para refogar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave bem a língua bovina.
- 2
Cozinhe na panela de pressão por 30 minutos.
- 3
Retire do fogo e retire a casca que cobre a língua.
- 4
Corte em rodelas finas.
- 5
Refogue em uma panela com óleo e alho.
- 6
Acrescente os ingredientes e adicione um pouco de água para o molho.
- 7
Deixe ferver até o molho encorpar.
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