Ingredientes (8 porções)
Massa
-
-
-
-
-
Recheio
-
-
-
-
-
meia lata de extrato de tomate
-
-
-
-
2 colheres de sopa de amido de milho cheias
-
-
-
Modo de preparo
- 1
Massa:
Misture em uma vasilha a farinha de trigo, a margarina, o sal e o orégano.
- 2
Amasse bem até que fique uma massa lisinha e modelável.
- 3
Embrulhe em papel filme e leve à geladeira por aproximadamente 30 minutos.
- 4
Use metade da massa para forrar a assadeira e a outra para cobrir o recheio, pincele o empadão com a gema.
- 5
Recheio:
Frite em margarina ou azeite a cebola e o alho até dourarem e depois junte o cheiro verde.
- 6
Adicione o peito de frango desfiado, o orégano e o manjericão, virando algumas vezes para não queimar.
- 7
Adicione o ketchup, o shoyu e deixe mais uns 2 minutos fritando e mexendo.
- 8
Adicione a água e o extrato de tomate, e então, deixe ferver e cozinhar por uns 5 minutos.
- 9
Adicione o amido de milho (dissolvido) e deixe engrossar bem.
- 10
Espere esfriar.
- 11
Monte a massa em uma forma de fundo falso, adicionando a massa em baixo, colocando o recheio, e colocando a parte de cima da massa.
- 12
Deixe no forno preaquecido por 1 hora e 15 minutos a 210ºC.
- 13
Espere esfriar e pode servir.
Veja também…
Informações adicionais
Dica: Se quiserem incrementar, podem adicionar cream cheese no final do preparo do molho.
