40min
Por Katiussia Reis
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de mandioca cozida e espremida ou batida no liquidificador
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coentro verde picadinho
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cebolinha verde picadinho
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela doure o alho e a cebola junto com a margarina.
- 2
Acrescente a carne seca, o milho verde, o caldo knorr, o colorau, a pimenta e o leite e deixe ferver.
- 3
Quando o molho da carne seca estiver bem fervido acrescente a mandioca cozida e um pouco de água de uma maneira que o caldo não fique nem grosso nem ralo demais e deixe ferver.
- 4
Ao servir coloque o bacon e a salsinha por cima.
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Informações adicionais
Dicas: Podem ser usados outros ingredientes como frango desfiado, camarão e até mesmo carne moída. Certifique-se de que a carne seca já esteja totalmente dessalgada.
