25min
Ingredientes (4 porções)
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molho de pimenta vermelha (a gosto)
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molho inglês (meia colher de sopa)
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molho shoyu (duas colheres de sopa)
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salsinha e cebolinha (a gosto)
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sal de ervas (opcional)
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Arroz, para acompanhar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Enquanto prepara o arroz à parte, como sua preferência, faça o camarão ao molho oriental.
- 2
Corte o alho em lâminas, o pimentão em cubinhos bem pequenos, o palmito em rodelas.
- 3
Refogue o alho num fio de azeite de oliva.
- 4
Em seguida, coloque o pimentão e refogue até ficar bem molinho. O ponto é "quase querendo queimar".
- 5
Junte o palmito e refogue também.
- 6
Por último, junte o camarão e refogue rapidamente.
- 7
Agregue os outros temperos (molho inglês, molho shoyu, pimenta, sal de ervas, açafrão, salsinha e cebolinha) e deixe cozinhar por 5 minutos.
- 8
Se necessário, acrescente 1/2 copo de água.
- 9
Após esses 5 minutos, dissolva a farinha de trigo em um pouco de água e coloque no molho, para dar uma engrossada.
- 10
Fica delicioso com arroz e batata souté.
