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Peito de frango no vinagrete e barbecue
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Por Fabio Romao Murbach

Ingredientes (2 porções)

  • peito de frango500 g de peito de frango
  • alhoalho a gosto
  • pimentão1 pimentão médio
  • cebola1 cebola média
  • tomate2 tomates
  • 3 colheres de barbecue
  • sal e pimenta a gosto
  • vinagrevinagre

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os pedaços de frango em uma forma de vidro e tempere com o sal, o alho e a pimenta.

  2. 2

    Reserve por 20 minutos.

  3. 3

    Corte a cebola, o tomate e o pimentão bem picadinhos e misture com o barbecue e o vinagre (vai ficar bem cremoso).

  4. 4

    Antes de levar ao forno despeje o vinagrete sobre o frango.

  5. 5

    Leve ao forno preaquecido a 200ºC por 25 minutos.

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