Name: Torta de sardinha com massa de liquidificador
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de leite; 3 xícaras de chá de farinha de trigo; 4 ovos inteiros; 1 xícara de chá de óleo; 100 g de queijo parmesão ralado; 1 colher de sobremesa de fermento; Sal a gosto; 1 cebola picada bem miudinha; 1 dente de alho picado; 3 colheres de alcaparras picadas; 2 tomates picados pequeninos; 3 latas de sardinhas; 1 colher de azeite; manjericão desidratado; louro em pó, pimenta-do-reino; salsa , cheiro verde, coentro e sal a gosto

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 xícaras de chá de leite
3 xícaras de chá de farinha de trigo
4 ovos inteiros
1 xícara de chá de óleo
100 g de queijo parmesão ralado
1 colher de sobremesa de fermento
Sal a gosto

Recheio /cobertura

1 cebola picada bem miudinha
1 dente de alho picado
3 colheres de alcaparras picadas
2 tomates picados pequeninos
3 latas de sardinhas
1 colher de azeite
manjericão desidratado
louro em pó, pimenta-do-reino
salsa , cheiro verde, coentro e sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.
2
Unte um refratário ou tabuleiro médio.
3
Coloque a massa.
4
Recheio:
Refogue a cebola e o alho picado no azeite.
5
Coloque os temperos desidratados,o tomate picado e as alcaparras.
6
coloque as sardinhas e, por último, coloque o cheiro verde, coentro e sal a gosto.
7
Espalhe uniformemente sobre a massa no refratário ou forma e asse por 35 minutos em forno preaquecido por 10 minutos.
8
Excelente para um jantar leve com salada verde.