Name: Bolo de prestígio
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de óleo; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de leite; 1 xícara (chá) de achocolatado ou chocolate; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 3 ovos; 1 colher (sopa) de fermento; 1 caixa de leite condensado de 395g; 1 coca-cola; 2 pacotes de coco-ralado; 2 colheres de maizena; 1/2 de leite integral; 12 colheres de chocolate (nescau); 1 caixa de leite condensado de 395 g; 2 colheres de manteiga (qualy)

Ingredientes (20 porções)

Bolo

1/2 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de achocolatado ou chocolate
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
3 ovos
1 colher (sopa) de fermento

Recheio

1 caixa de leite condensado de 395g
1 coca-cola
2 pacotes de coco-ralado

Cobertura

2 colheres de maizena
1/2 de leite integral
12 colheres de chocolate (nescau)
1 caixa de leite condensado de 395 g
2 colheres de manteiga (qualy)

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata no liquidificador o óleo, os ovos e o leite, por 2 minutos, reserve.
2
Unte a forma e ligue o forno em 210°C.
3
Em uma vasilha coloque o fermento, o trigo, o açúcar e o chocolate e bata até juntar tudo.
4
Agora acrescente aos poucos a massa do liquidificador, até que fique uma massa homogênea.
5
Leve ao forno por 40 a 45 minutos.
6
Recheio:
Em uma vasilha, coloque o coco-ralado e o leite condensado.
7
Misture bem e reserve.
8
Corte o bolo no meio e vá molhando ao ponto que fique bem molinho.
9
Agora coloque o creme que foi reservado e ponha a outra parte do bolo por cima.
10
Cobertura:
Em uma panela (funda), coloque o leite, o chocolate, a maizena e a manteiga.Mexa bem.
11
Aos poucos, vá acrescentando o leite condensado.
12
Molhe a parte de cima do bolo (bem pouquinho) e vá jogando por cima.