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Biscoito de creme de leite
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Por JULIANE MARQUES

Ingredientes (10 porções)

  • 2 copos de creme de leite fresco
  • açúcar refinado2 copos de açúcar refinado
  • farinha de trigo1 copo de trigo
  • coco ralado100 g de coco ralado
  • margarina1 colher (sopa) de margarina
  • fermento em pó químico1 colher de fermento em pó químico
  • polvilho doce1 kg de polvilho doce

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recipiente, misturar o creme de leite, açúcar e a margarina.

  2. 2

    Sovar bem, acrescente o trigo, coco ralado e o pó royal, mexer bem.

  3. 3

    Acrescente ao poucos o polvilho doce, até ficar uma massa semelhante à de pão.

  4. 4

    Modele os biscoitos como quiser, faça rosquinhas ou enrole e corte em pedacinhos.

  5. 5

    Coloque em assadeiras.

  6. 6

    Asse em forno bem quente por vinte minutos ou quando já estiverem durinhas.

  7. 7

    Retire elas quando ainda estiverem branquinhas.

  8. 8

    Esses biscoitos ficam cremosos e derretem na boca.Não deixe dourar, pois quando esfriar elas podem ficar muito crocantes.

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