Lasanha ao molho branco
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Por Gersica

Ingredientes (7 porções)

  • peito de frango1 kg de peito de frango
  • queijo500 g de queijo
  • presunto300 g de presunto
  • 4 cebolas brancas médias
  • amido de milho125 g de maisena
  • leite2 litros de leite
  • água250 ml de água
  • manteiga3 colheres de sopa de manteiga
  • massa de lasanha1 pacote de massa para lasanha
  • queijo raladoqueijo ralado
  • milho e ervilhamilho e ervilha a gosto
  • creme de leite2 cremes de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o frango e coloque para cozinhar.

  2. 2

    Depois de cozido retire da panela e desfie.

  3. 3

    Acrescente o milho e a ervilha e reserve.Em seguida coloque a massa para cozinhar.

  4. 4

    Depois de cozida escorra e coloque sobre um pano de prato, esticadas para evitar que grudem umas nas outras.

  5. 5

    Molho:

    Rale as cebolas e coloque em uma panela.

  6. 6

    Acrescente a manteiga e leve ao fogo baixo até dourar.

  7. 7

    Acrescente o leite e a maisena dissolvida na água.

  8. 8

    Misture bem até formar um mingau.

  9. 9

    Desligue o fogo e acrescente os cremes de leite.

  10. 10

    Montagem:

    Coloque molho no fundo da assadeira.

  11. 11

    Coloque massa e novamente o molho.

  12. 12

    Coloque o presunto e o queijo ,molho novamente.

  13. 13

    Massa, molho, queijo e presunto ,molho, massa, molho.

  14. 14

    Acrescente todo o frango, massa, molho, queijo e por fim o molho que restou.

  15. 15

    Cubra com bastante molho.

  16. 16

    Por cima da lasanha já montada espalhe o queijo ralado.

  17. 17

    Leve ao forno pra gratinar.

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