40min
Ingredientes (5 porções)
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1 kg carne seca
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1 kg de abóbora
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2 cebolas
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2 tomates
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massa de tomate temperada
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cheiro verde
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pimentão
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sal e pimenta a gosto
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óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe a abobora em pedaços grandes e aguarde.
- 2
Escalde a carne seca em 3 águas até ficar sem sal.
- 3
Frite com todos os temperos e a massa de tomate.
- 4
Quando apurar o molho coloque as abóboras e deixe ferver mais um pouco.
- 5
Sirva com arroz branco.







