Name: Torta italiana de pão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 4 xícaras de farinha de trigo; 1 xícara de leite; 1/2 xícara de óleo; 3 ovos; 1 colher sobremesa fermento; 1 colher chá de sal; 1 colher chá açúcar; 3 pães amanhecidos; 1 tomate pequeno; 100 g de queijo mussarela; 100 g de presunto; 1/2 lata de molho de tomate; 1 colher sopa de leite; 1/2 cebola pequena; 1 dente de alho; orégano a gosto; sal a gosto; açúcar a gosto

@ Bianquela Lino

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Por Bianquela Lino

Ingredientes (8 porções)

Massa

4 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 colher sobremesa fermento
1 colher chá de sal
1 colher chá açúcar
3 pães amanhecidos

Recheio

1 tomate pequeno
100 g de queijo mussarela
100 g de presunto
1/2 lata de molho de tomate
1 colher sopa de leite
1/2 cebola pequena
1 dente de alho
orégano a gosto
sal a gosto
açúcar a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Massa:
Misture os ingredientes secos e acrescente os ovos, o óleo e o leite. Misture até a massa ficar homogênea.
2
Recheio:
Refogue o alho, a cebola e o tomate até dourar.
3
Acrescente o molho de tomate, o leite e sal.
4
Deixe levantar fervura, desligue e reserve.
5
Pique o queijo, o presunto e corte o pão em fatias.
6
Montagem:
Em uma assadeira untada, forre o fundo com metade da massa. Acrescente metade do molho e depois os pães, coloque metade dos cubinhos de queijo e presunto. Coloque o restante do molho em cima dos pães, o queijo e presunto e acrescente orégano, termine acrescentando o restante da massa, polvilhe orégano por cima para enfeitar.
7
Asse em forno preaquecido em 200°C por 20 minutos ou até dourar.