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Filé de dourado na farinha de tapioca
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Por Francemilda Alves de lima

Ingredientes (1 porção)

  • 300 g filé de dourado
  • 30 g limão
  • ovo1 ovo
  • farinha de trigo50 g farinha de trigo
  • sal10 g sal
  • 5 g pimenta-do-reino
  • farinha de tapioca70 g de farinha de tapioca
  • óleo100 ml óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Lave o peixe com limão e tempere com sal e pimenta-do-reino.Passe no trigo, ovo e farinha de tapioca.

  2. 2

    Frite em óleo quente.

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