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Pão de queijo com batata
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A
Por Ana C

Ingredientes (40 porções)

  • batata1 kg de batata
  • polvilho azedo1 kg de polvilho azedo
  • ovo3 ovos
  • queijo1/2 kg de queijo
  • óleo1 xícara de óleo
  • leite1 xícara de leite
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Ferva as batatas descascadas até ficarem macias.

  2. 2

    Esmague as batatas formando uma espécie de purê

  3. 3

    Junte os ovos, o óleo, polvilho, leite e o sal

  4. 4

    Por fim, acrescente o queijo picado ou ralado.

  5. 5

    Misture e forme bolinhas.

  6. 6

    Asse em forno médio por 30 a 45 minutos.

  7. 7

    Os melhores queijos são o provolone e o parmesão.

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