1h
Ingredientes (10 porções)
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1/2 xícara de chá de abacaxi em calda escorrido e picado
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Cobertura
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em um liquidificador bata a cenoura com o açúcar e o creme de leite.
- 2
Passe para uma tigela e misture a farinha, as frutas, e o fermento.
- 3
Reserve, bata as claras em neve e acrescente as gemas sem parar de bater.
- 4
Junte na massa reservada e misture delicadamente.
- 5
Coloque numa foprma retangular untada e enfariada.
- 6
Leve ao forno por cerca de 35 minutos.
- 7
Cobertura derreta o chocolate em banho-maria.
- 8
Acrescente o creme de leite e misture até incorporar bem.
- 9
Cubra o bolo ainda quente.
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