Name: Estrogonofe de carne simples
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 500 g de carne bovina (patinho, alcatra) cortada em tiras ou cubos; 1 dente de alho grande amassado; 2 colheres (sopa) de óleo de soja (ou azeite de oliva); 1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100 ml de leite; 1 sachê de tempero para carne (Sazón); 2 colheres (sopa) de ketchup; 1 colher (sopa) de mostarda; 1 lata (ou caixinha) de creme de leite sem soro; Orégano à gosto (aproximadamente 1/2 colher de café); Pimenta-do-reino a gosto (uma pitada); Salsinha a gosto (aproximadamente 2 colheres de café)

Ingredientes (3 porções)

500 g de carne bovina (patinho, alcatra) cortada em tiras ou cubos
1 dente de alho grande amassado
2 colheres (sopa) de óleo de soja (ou azeite de oliva)
1 cubo de caldo de carne dissolvido em 100 ml de leite
1 sachê de tempero para carne (Sazón)
2 colheres (sopa) de ketchup
1 colher (sopa) de mostarda
1 lata (ou caixinha) de creme de leite sem soro
Orégano à gosto (aproximadamente 1/2 colher de café)
Pimenta-do-reino a gosto (uma pitada)
Salsinha a gosto (aproximadamente 2 colheres de café)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Doure o alho no óleo.
2
Adicione a carne, o tempero para carne (Sazón), a pimenta-do-reino, o orégano, a salsinha e misture bem.
3
Adicione o leite (com o caldo de carne dissolvido) e deixe cozinhar por aproximadamente 15 minutos, mexendo a cada 4 ou 5 minutos.
4
Adicione o ketchup e a mostarda, misture bem e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 5 minutos.
5
Desligue o fogo e coloque o creme de leite.
6
Misture bem e sirva.