15min
Por Mari Machado
Ingredientes (8 porções)
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2 colheres sopa de farinha de aveia
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1 colher sopa de linhaça (semente ou moída)
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2 claras (ou 1 ovo)
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1 banana (bem madura, pra ficar docinho)
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1 pitadinha de adoçante culinário (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture a farinha de aveia com a linhaça.
- 2
Coloque o adoçante se necessário.
- 3
Misture as 2 claras e a banana bem amassadinha.
- 4
Mexa bem até que a massa fique bem homogênea.
- 5
Coloque pequenas porções na frigideira para fazer vários discos ou faça um grande.
- 6
Deixe a massa dourar a parte de baixo e só depois vire para dourar o outro lado.
- 7
Repita com a massa toda e recheie como desejar.
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